Château de La Peyrade Prestige Blanc 75cL

Château de La Peyrade Prestige Blanc 75cL
Domaine:Château de La Peyrade
Millésime2016
AppellationsAOC Muscat de Frontignan VDN
PaysFrance
RégionsLanguedoc
Type d'arômeFruitée, Sucré
Accords met et vinApéritif, Dessert, Foie gras
Un vin pour un momentApéro dinatoire, Repas de Fête, Repas d'Exception, Repas en Amoureux, Repas en Famille
CépagesMuscat
TerroirCalcaire Lacustre de Frontignan
Mode de conduiteCONVENTIONNEL
Garde10 ans
Mode de serviceA servir
Température de service10 °
Alcool14.5 %
Contenance75 cl

Château de La Peyrade Prestige Blanc 75cL

Rendement de 25hL/ha. Vendanges manuelles. Vinification en Vin Doux Naturel, la fermentation est donc stoppée par mutage à l'alcool (10% max), on incorpore donc un alcool d'origine neutre, qui par ses propriétés antiseptiques va détruire les levures qui sont les agents de la fermentation.

Une belle robe or claire, le nez est typé fleurs d'oranger, d'abricot, de fruits au sirop. La bouche complexe, à la matière ample, a des arômes fruités riches portés par la fraîcheur.

Un muscat équilibré, très aromatique tout en onctuosité, à boire à toute heure.

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