English GBChâteau de La Peyrade Tradition Blanc 75cL
| Millésime | 2015 |
| Appellations | AOC Muscat de Frontignan VDN |
| Type d'arôme | Fruitée, Sucré |
| Accords met et vin | Apéritif, Fromage, Foie gras |
| Un vin pour un moment | Apéro dinatoire, Repas de Fête, Repas d'Exception, Repas en Amoureux, Repas en Famille |
| Cépages | Muscat |
| Terroir | Calcaire Lacustre de Frontignan |
| Mode de conduite | CULTURE RAISONNEE |
| Mode de service | A servir |
| Température de service | 10 ° |
| Alcool | 14.5 % |
| Contenance | 75 cl |
Château de La Peyrade Tradition Blanc 75cL
Rendement de 25hL/ha. Vendanges manuelles. Vinification en Vin Doux Naturel, la fermentation est donc stoppée par mutage à l'alcool (10% max), , on incorpore donc un alcool d'origine neutre, qui par ses propriétés antiseptiques va détruire les levures qui sont les agents de la fermentation.
La robe or, est claire et lumineuse. Le nez fin et croquant nous emporte sur des notes florales et muscatées. En bouche l'attaque est onctueuse, avec des arômes dominés par le raisin frais. La fin de bouche puissante est accompagnée de fins arômes d'oranges amères.
Commentaires Aucun client pour le moment.
