Domaine Bernatas La Petite Cordillère 75 cL

Domaine Bernatas La Petite Cordillère 75 cL
Millésime2020
AppellationsAOP Limoux
Type d'arômeEpicée, Minérale
Accords met et vinPoisson, Apéritif, Cuisine du monde
CépagesChenin blanc
TerroirArgilo-calcaire
Mode de conduiteEn conversion Bio
Garde10 ans
Mode de serviceA servir
Température de service12 °
Contenance75 cl

Domaine Bernatas La Petite Cordillère 75 cL

Cuvée issue de la parcelle Pa d'en Sastre à Castelreng. Altitude : 320 mètres. Exposition Sud-Est. Sol argilo-calcaire maigre. Vinification classique en blanc. Elevage en foudre 20 hectolitres, barriques de 400 et 500 litres durant 8 mois.

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