Domaine de l'Hortus Grande Cuvée Blanc 75cL

Domaine de l'Hortus Grande Cuvée Blanc 75cL
Domaine:Domaine de l'Hortus
Millésime2013
AppellationsIGP Val de Montferrand
PaysFrance
RégionsLanguedoc
Type d'arômeBalsamique, Soyeux
Accords met et vinPoisson, Fromage, Cuisine du monde
Un vin pour un momentApéro dinatoire, Escapade Montagnarde, Repas de Fête, Repas d'Exception, Repas en Amoureux, Repas en Famille
CépagesViognier, Chardonnay
TerroirArgilo-calcaire
Mode de conduiteCONVENTIONNEL
Garde10 ans
Mode de serviceA servir
Température de service12 °
Alcool13 %
Contenance75 cl

Domaine de l'Hortus Grande Cuvée Blanc 75cL

Pressurage direct. Débourbage à froid. Vinification en tonneaux de 228 litres pour le Chardonnay. La parcelle de viognier est vinifiée en cuve. Elevage de 8 mois. En tonneaux sur lies pour le Chardonnay. En cuve Inox pour le Viognier.

D'une belle robe brillante, jaune paille avec quelques reflets verdâtres. Ce vin Blanc au nez intense vanillé, de réglisse grillée, de fleurs blanches complété par des notes de pêche et d'abricot.

En bouche il nous donne une belle attaque avec de la fraîcheur et de la rondeur, un très bel équilibre, très riche. La finale longue nous rappelle délicieusement les arômes du nez.

L'Hortus nous présente ici un Pic St Loup blanc d'une très belle complexité avec beaucoup d'élégance.

Commentaires Aucun client pour le moment.

Écrire une critique

Domaine de l'Hortus Grande Cuvée Blanc 75cL

Domaine de l'Hortus Grande Cuvée Blanc 75cL

Domaine de l'Hortus Grande Cuvée Blanc 75cL

Écrire une critique

Produits similaires