English GBDomaine Gayda freestyle Chenin 75 cL
| Domaine: | Domaine Gayda |
| Millésime | 2015 |
| Appellations | IGP Pays d'Oc |
| Pays | France |
| Régions | Languedoc |
| Type d'arôme | Fruitée, Minérale |
| Accords met et vin | Poisson, Apéritif, Fromage |
| Un vin pour un moment | Apéro dinatoire, Escapade Montagnarde, Repas de Fête, Repas d'Exception, Repas en Amoureux, Repas Sushi |
| Cépages | Chenin blanc |
| Terroir | Grès calcaires |
| Mode de conduite | BIO |
| Garde | 10 ans |
| Mode de service | A servir |
| Température de service | 12 ° |
| Alcool | 13.5 % |
| Contenance | 75 cl |
Domaine Gayda freestyle Chenin 75 cL
Récolté en 2 fois (avec 10% de pourriture noble) - Pressurage progressif et long - Léger débourbage - Fermentation naturelle en cuve béton.
En cuve béton ovoïde et en demi-muids.
Pas de soutirage après fermentation. Léger sulfitage un mois après la fin de fermentation.
La forme de l'
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