Domaine La Vivarelle Madame Rêve Blanc 75cL

Millésime | 2015 |
Appellations | IGP Pays d'Oc |
Pays | France |
Régions | Languedoc |
Type d'arôme | Florale, Minérale |
Accords met et vin | Poisson, Apéritif, Cuisine du monde |
Un vin pour un moment | Apéro dinatoire, Escapade Montagnarde, Repas de Fête, Repas d'Exception, Repas en Amoureux, Repas en Famille, Repas Sushi |
Cépages | Chardonnay, Roussane, Vermentino |
Terroir | Argilo-calcaire |
Mode de conduite | CULTURE RAISONNEE |
Garde | 4 ans |
Mode de service | A servir |
Température de service | 10 ° |
Alcool | 13 % |
Contenance | 75 cl |
Domaine La Vivarelle Madame Rêve Blanc 75cL
Une micro cuvée (1100 bouteilles) élaborée entièrement à la main; vendanges manuelles, macération pelliculaire à froid, élevage sur lies fines pendant trois mois.
Une robe lumineuse, étincelante de nuances dorées. Un nez qui nous accueille sur des senteurs florales (fleur de sureau, bourgeon qui éclot), puis qui se dévoile sur des arômes de cardamone et d'agrumes (kumquat, écorce d'oranges confites). Une bouche précise, à la fois savoureuse et tendue, qui s'étire en longueur sur des notes de pamplemousse rose et de silex.
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