Mas Peyrolle Finalmente Blanc 75cL


Domaine: | Mas Peyrolle |
Millésime | 2017 |
Appellations | AOC Languedoc |
Pays | France |
Régions | Languedoc |
Type d'arôme | Epicée, Florale |
Accords met et vin | Poisson, Fromage, Cuisine du monde |
Un vin pour un moment | Apéro dinatoire, Escapade Montagnarde, Repas en Amoureux, Repas en Famille, Repas Sushi |
Cépages | Marsanne, Rolle, Roussane |
Terroir | Argilo-calcaire |
Mode de conduite | BIO |
Garde | 7 ans |
Mode de service | A servir |
Température de service | 12 ° |
Alcool | 12.5 % |
Contenance | 75 cl |
Mas Peyrolle Finalmente Blanc 75cL
Récolte manuelle, pressurage direct et débourbage à 10°C. Fermentation à 18°c avec bâtonnage des lies, la moitié en barriques. Elevage sur lies fines 6 mois.
Couleur jaune paille avec des reflets dorés, nez minéral, notes de pêche, de tilleul et d'épices douces. Bouche ample et soyeuse, final fruité et mentholé.
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