English GBVilla Dria - Jardin Secret - Blanc 75 cL
| Domaine: | SARL VILLA DRIA |
| Millésime | 2018 |
| Appellations | IGP Côtes de Gascogne |
| Pays | France |
| Régions | Gers |
| Type d'arôme | Fruitée, Frais |
| Accords met et vin | Apéritif, Desserts aux fruits, Foie gras |
| Un vin pour un moment | Apéro dinatoire, Repas de Fête, Repas d'Exception, Repas en Famille |
| Cépages | Gros Manseng |
| Mode de conduite | CULTURE RAISONNEE |
| Garde | 3 ans |
| Mode de service | A servir |
| Température de service | 10 ° |
| Contenance | 0 cl |
Villa Dria - Jardin Secret - Blanc 75 cL
Issus d'un domaine familial de 70 ha. Les raisins sont récoltés tôt le matin par températures fraîches, égrappé, trié, protégé contre l'oxydation et transporté rapidement au chai.
La vinification se fait par une macération pelliculaire dans le pressoir pneumatique INERTIS avec protection contre l'oxydation, pressurage, stabulation à froid 10 jours, débourbage, fermentation à basse température, élevage sur lies fines en cuves inox thermo-régulées.
Ce vin blanc mono-cépage, a un nez complexe de fruits exotiques et d'agrumes avec une pointe de fruits confits. La bouche onctueuse, soulignée par une belle harmonie entre fraicheur et douceur, une richesse remarquable en fruits. En finale, une réjouissante sensation de rondeur et de longueur.
Par le Guide Hachette :
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