Château Fabre Gasparets Rosine Rosé 75 cL

Château Fabre Gasparets Rosine Rosé 75 cL
Domaine:Famille FABRE
Millésime2016
AppellationsAOC Corbières
PaysFrance
RégionsLanguedoc
Type d'arômeFruitée, Epicée
Accords met et vinPoisson, Apéritif, Cuisine du monde
Un vin pour un momentApéro dinatoire, Repas de Fête, Repas d'Exception, Repas en Amoureux, Repas en Famille, Grillades
CépagesCinsault, Mourvèdre, Grenache Noir
TerroirGrès calcaires
Mode de conduiteBIO
Garde3 ans
Mode de serviceA servir
Température de service10 °
Alcool13 %
Contenance75 cl

Château Fabre Gasparets Rosine Rosé 75 cL

Vignoble certifié Ecocert depuis 1992 et Haute Valeur Environnementale de niveau 3 depuis 2014.

Vendange nocturne pour préserver tout le potentiel aromatique. A la sortie des vignes le mourvèdre est mélangé au cinsault (récoltés très mûrs).

Ce vin est obtenu par macération rapide du cinsault (processus de saignée) qui est ensuite vinifié en cuves inox à basse température. Le mélange suit un processus traditionnel de vinification avec un coontrol parfais des températures.

Ensuite, le vin est élevé moins de six mois en barriques ce qui lui apporte des composés aromatiques spécifiques dont des notes d'abricot et de caramel.

Robe crème de noisette fraîche, pétales de rose. Nez épicé et fruité. Bouche avec dev la minéralité, gelée de groseille rouge.

Commentaires Aucun client pour le moment.

Écrire une critique

Château Fabre Gasparets Rosine Rosé 75 cL

Château Fabre Gasparets Rosine Rosé 75 cL

Château Fabre Gasparets Rosine Rosé 75 cL

Écrire une critique

Produits similaires