Domaine de Brunet AOC Coteaux du Languedoc Rosé 75cL

Domaine de Brunet AOC Coteaux du Languedoc Rosé 75cL
Domaine:Domaine de Brunet
Millésime2016
AppellationsAOC Languedoc
PaysFrance
RégionsLanguedoc
Type d'arômeFruitée, Puissant
Accords met et vinViande blanche, Charcuterie, Cuisine du monde
Un vin pour un momentRepas de Fête, Repas d'Exception, Repas en Amoureux, Repas en Famille
CépagesGrenache Noir, Cinsault, Syrah
TerroirArgilo-calcaire
Mode de conduiteCONVENTIONNEL
Garde5 ans
Mode de serviceA servir
Température de service10 °
Alcool13.5 %
Contenance75 cl

Domaine de Brunet AOC Coteaux du Languedoc Rosé 75cL

Egrappage, foulage. Macération pelliculaire de 18 heures. suivie d'une saignée. Débourbage statique à 10°C. Fermentation en cuve à 18°C. Elevage en cuve, sur lies fines pendant 6 mois.

Une très belle robe rose avec des reflets rouge framboise, brillante. Un nez très expressif, intense, avec des notes de fruits rouges, de fraise, de framboise, qui évolue sur des notes florales. Beaucoup de finesse, de complexité et d'élégance. Une attaque en bouche fraîche, complexe, avec des notes aromatiques puissantes: framboise, fraise, cassis

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