Domaine de Brunet AOC Coteaux du Languedoc Rosé 75cL

Domaine: | Domaine de Brunet |
Millésime | 2016 |
Appellations | AOC Languedoc |
Pays | France |
Régions | Languedoc |
Type d'arôme | Fruitée, Puissant |
Accords met et vin | Viande blanche, Charcuterie, Cuisine du monde |
Un vin pour un moment | Repas de Fête, Repas d'Exception, Repas en Amoureux, Repas en Famille |
Cépages | Grenache Noir, Cinsault, Syrah |
Terroir | Argilo-calcaire |
Mode de conduite | CONVENTIONNEL |
Garde | 5 ans |
Mode de service | A servir |
Température de service | 10 ° |
Alcool | 13.5 % |
Contenance | 75 cl |
Domaine de Brunet AOC Coteaux du Languedoc Rosé 75cL
Egrappage, foulage. Macération pelliculaire de 18 heures. suivie d'une saignée. Débourbage statique à 10°C. Fermentation en cuve à 18°C. Elevage en cuve, sur lies fines pendant 6 mois.
Une très belle robe rose avec des reflets rouge framboise, brillante. Un nez très expressif, intense, avec des notes de fruits rouges, de fraise, de framboise, qui évolue sur des notes florales. Beaucoup de finesse, de complexité et d'élégance. Une attaque en bouche fraîche, complexe, avec des notes aromatiques puissantes: framboise, fraise, cassis
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