English GBDomaine de Brunet Dolinebrune Gris Rosé 75cL
| Domaine: | Domaine de Brunet |
| Millésime | 2016 |
| Appellations | IGP Pays d'Oc |
| Pays | France |
| Régions | Languedoc |
| Type d'arôme | Fruitée, Florale |
| Accords met et vin | Poisson, Apéritif, Fruits de mer |
| Un vin pour un moment | Apéro dinatoire, Escapade Montagnarde, Repas de Fête, Repas en Amoureux, Repas en Famille, Repas Sushi, Grillades |
| Cépages | Rolle, Cinsault, Grenache Gris |
| Terroir | Roche calcaire, d'argile rouge décalcifié, dolomie |
| Mode de conduite | CONVENTIONNEL |
| Garde | 5 ans |
| Mode de service | A servir |
| Température de service | 12 ° |
| Alcool | 12.5 % |
| Contenance | 75 cl |
Domaine de Brunet Dolinebrune Gris Rosé 75cL
Macération pelliculaire de quelques heures. Vinification en partie en cuve et en partie en fûts de chêne neufs. Elevage pendant six mois sur lies fines.
Une robe très pâle avec des reflets rosé saumon, brillante et limpide. Un nez très élégant et riche, avec des notes de fraises des bois, de framboise, de pamplemousse, d'essence de pin et de menthol, une pointe vanillée, plein de finesse et de fraîcheur. Une attaque en bouche fraîche et acidulée, avec une belle finesse.Une finale fruitée (fraise et framboise), équilibrée, subtilement boisée, avec une bonne longueur et toute en finesse.
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