English GBDomaine de l'Hortus Bergerie Rosé 75 cL
| Domaine: | Domaine de l'Hortus |
| Millésime | 2016 |
| Appellations | AOC Languedoc |
| Pays | France |
| Régions | Languedoc |
| Type d'arôme | Fruitée, Florale, Minérale |
| Accords met et vin | Apéritif, Viande blanche, Gibier |
| Un vin pour un moment | Apéro dinatoire, Repas de Fête, Repas d'Exception, Repas en Amoureux, Repas en Famille, Repas Sushi, Grillades, Pique-Nique, Working Lunch |
| Cépages | Mourvèdre 30%, Syrah 15%, Cinsault 15%, Grenache 50% |
| Terroir | Argilo-calcaire |
| Mode de conduite | CONVENTIONNEL |
| Garde | 2 ans |
| Mode de service | A servir |
| Température de service | 12 ° |
| Alcool | 12.5 % |
| Contenance | 75 cl |
Domaine de l'Hortus Bergerie Rosé 75 cL
Obtention des jus par une légère saignée sur le grenache et le mourvèdre, pressurage direct pour la syrah,après un débourbage à froid, 3 à 4 semaines de fermentation. Elevage sur 4 mois en cuve, mise en bouteille à la fin de l''hiver.
Un très joli rose pivoine avec des reflets rose, des arômes intenses, dominés par la framboise et de la fraise, aussi des notes amyliques et florales. Une très belle attaque en bouche avec de la fraîcheur et de la finesse, mais aussi du volume et de l'élégance.
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