English GBVilla Dria - Fleur des fées - Rosé 75 cL
| Domaine: | SARL VILLA DRIA |
| Millésime | 2018 |
| Appellations | IGP Côtes de Gascogne |
| Pays | France |
| Régions | Gers |
| Type d'arôme | Frais, Fruits Rouges |
| Accords met et vin | Apéritif, Pizza, Charcuterie |
| Un vin pour un moment | Apéro dinatoire, Repas en Famille, Un vin pour tous les jours, Grillades, Pique-Nique |
| Cépages | Cabernet , Merlot |
| Mode de conduite | CULTURE RAISONNEE |
| Garde | 18 mois |
| Mode de service | A servir |
| Contenance | 0 cl |
Villa Dria - Fleur des fées - Rosé 75 cL
Issus d'un domaine familliale de 70 ha. La vendange est réalisée de bonne heure à la fraiche. Les raisins sont égrappés, trié, protégé contre l'oxydation et transporté rapidement au chai.
La vinification démarre sur une macération pelliculaire dans le pressoir jusqu'à obtention de la couleur, pressurage et stabulation à froid.
Fermentation à basse température avec un élevage sur lies fines. Le vin est mis en bouteille au domaine.
Assemblage de Cabernet et de Merlot ce rosé a un nez frais et charmeur, aux notes d'agrumes et de petits fruits rouges.
En bouche l'attaque vive et plaisante, agrémentée de note fruitée de framboise et groseille. Une finale bien présente avec une fraîcheur agréablement acidulée.
La Fleur des Fées s'accorde avec de la charcuterie, une pizza ou encore un tartare de saumon. Il est parfait pour ces petits apéritifs entre amis.
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