C... Marie Les Trois Saisons rouge 75 cL

Domaine: | Clos Marie |
Appellations | AOC Languedoc |
Type d'arôme | Fruitée, Minérale |
Accords met et vin | Grillade, Viande rouge, Charcuterie |
Un vin pour un moment | Apéro dinatoire, Repas de Fête, Repas en Famille, Un vin pour tous les jours, Grillades |
Cépages | Carignan, Syrah, Grenache Noir |
Mode de conduite | CULTURE RAISONNEE |
Garde | 6 ans |
Mode de service | A carafer |
Température de service | 16 ° |
Alcool | 13 % |
Contenance | 75 cl |
C... Marie Les Trois Saisons rouge 75 cL
Vin d'assemblage de 40% Grenache, 30% Syrah, 20% Carignan, 10% Mourvèdre.
La ""C... Marie Les Trois Saisons "" est une cuvée éphémère qui remplace la cuvée de l'Olivette du millésime 2016. En effet suite à de la grêle en 2016, il ne restait plus de raisins. C'est avec l'achat de raisins soigneusement sélectionné et avec l'aide de jus d'amis vignerons, que cette cuvée à put ce faire.
On trouve au nez des arômes de fruits rouges, de garrigue, d'épices, de poivre noir et de menthol.
La bouche est droite avec une note minérale intense (ardoise, pierre à fusil). Longueur tannique et suave.
A déguster sur de la charcuterie, lapin chelmiser à l'ail, une souris d'agneau a◊? l'e◊?chalote, une caillette aux aromates...
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