Château de la Salade Saint Henri - L'Aérien - Rouge - 75cL

Domaine: | Château de la salade Saint Henri |
Millésime | 2018 |
Appellations | AOC Pic Saint-Loup |
Pays | France |
Régions | Languedoc |
Type d'arôme | Fruitée, Elégant |
Accords met et vin | Sucré-salé, Tapas, Viande Grillée |
Un vin pour un moment | Apéro dinatoire, Repas en Amoureux, Repas en Famille, Grillades |
Cépages | Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah |
Terroir | Argilo-calcaire |
Mode de conduite | En conversion Bio |
Garde | 5 ans |
Mode de service | A servir |
Température de service | 15 ° |
Alcool | 14.5 % |
Contenance | 75 cl |
Château de la Salade Saint Henri - L'Aérien - Rouge - 75cL
Vinification traditionnelle en cuve avec extraction par pigeage manuel et élevage en cuve béton.
Le nez est très expressif, sur la fraise des bois, le coulis de framboise et quelque notes de menthe froissée. Bouche juteuse aux tanins puissants mais tout en élégance.
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