Château de Lascaux Carra Rouge 50cL

Château de Lascaux Carra Rouge 50cL
Domaine:Château Lascaux
Millésime2015
AppellationsAOC Pic Saint-Loup
PaysFrance
RégionsLanguedoc
Type d'arômeFruitée, Epicée
Accords met et vinViande en sauce, Cuisine du monde, Gibier
Un vin pour un momentApéro dinatoire, Repas de Fête, Repas en Amoureux, Repas en Famille, Grillades
CépagesSyrah, Grenache
TerroirArgilo-calcaire
Mode de conduiteBIO
Garde8 ans
Mode de serviceA servir
Température de service14 °
Alcool13.5 %
Contenance50 cl

Château de Lascaux Carra Rouge 50cL

Vendangé égrappée. La Vinification est traditionnelle avec une cuvaison de 30 jours et une parfaite maîtrise des températures. Pigeages doux et réguliers est réalisé pendant la macération. Un élevage en cuve avant la mise en bouteille.

La robe est cristalline, la couleur rubis aux reflets grenat.

Le nez est riche et complexe.

La bouche est ample, ronde et fraîche avec une bonne structure de tanins avec une belle palette aromatique allant sur le fruit.

Dans sa jeunesse il accompagne magnifiquement la cuisine de terroir. Après deux ans il donnera une excellente réplique aux viandes sauce.

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