Château de Lascaux Les Nobles Pierres Rouge 150cL

Château de Lascaux Les Nobles Pierres Rouge 150cL
Domaine:Château Lascaux
Millésime2017
AppellationsAOC Languedoc
PaysFrance
RégionsLanguedoc
Type d'arômeEpicée, Balsamique
Accords met et vinViande rouge, Viande en sauce, Gibier
Un vin pour un momentRepas de Fête, Repas d'Exception, Repas en Amoureux, Repas en Famille
CépagesGrenache Noir, Syrah
TerroirArgilo-calcaire
Mode de conduiteBIO
Garde10 ans
Mode de serviceA carafer
Température de service15 °
Alcool13.5 %
Contenance150 cl

Château de Lascaux Les Nobles Pierres Rouge 150cL

Vendange égrappée. Vinification traditionnelle avec cuvaison de 30 jours. Parfaite maîtrise des températures. Pigeages doux et réguliers pendant la macération. Élevage en fût de chêne français (dont 15% neufs) pendant 12 à 14 mois puis en cuve pendant 6 à 9 mois avant la mise en bouteille.

Une robe d'un rouge profond avec des reflets grenats. Son nez est intense et expressif, avec des notes réglissées, d'épices, d'olive noire, de pruneaux et de fruits noirs. La bouche est charnue, soyeuse, riche en saveurs, et très harmonieuse. Proposant un palais épicé sur des notes de noix de muscade et de cacao, ce vin déploie des nuances de cerise noire et réglisse. Une belle longueur en bouche et une finale veloutée sur des arômes séduisants de torréfaction.

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