English GBChâteau Fabre Gasparets Boutenac Rouge 75 cL
| Domaine: | Famille FABRE |
| Millésime | 2016 |
| Appellations | AOC Corbières Boutenac |
| Pays | France |
| Régions | Languedoc |
| Type d'arôme | Epicée, Puissant |
| Accords met et vin | Viande rouge, Viande en sauce, Gibier |
| Un vin pour un moment | Repas de Fête, Repas d'Exception, Repas en Famille, Grillades |
| Cépages | Carignan, Mourvèdre, Syrah |
| Terroir | Argilo-calcaire |
| Mode de conduite | BIO |
| Garde | 10 ans |
| Mode de service | A carafer |
| Température de service | 15 ° |
| Alcool | 13.5 % |
| Contenance | 75 cl |
Château Fabre Gasparets Boutenac Rouge 75 cL
Vignoble certifié Ecocert depuis 1992 et Haute Valeur Environnementale de niveau 3 depuis 2014.
Les vendanges sont manuelles. La macération dure 20 jours avec égrappage pour les syrahs et mourvèdres et des remontages réguliers.
La vinification est en grains entiers pour les carignans et grenaches. Elle est suivie d'un élevage de 12 mois en fûts de chêne français.
Couleur rubis très intense. Nez Franc, épicé, avec de fins arômes de griotte. En bouche, une belle matière, grande complexité aromatique, alliant fruits noirs et épices. La finale toute en délicatesse laisse entrevoir des tanins fins et élégants.
Commentaires Aucun client pour le moment.
