Clos Marie L'Olivette Rouge 75cL

Clos Marie L'Olivette Rouge 75cL
Domaine:Clos Marie
Millésime2017
AppellationsAOP Pic Saint-Loup
Type d'arômeFruitée, Fruits Rouges
Accords met et vinViande rouge, Charcuterie, Gibier
Un vin pour un momentRepas de Fête, Repas d'Exception, Repas en Famille
CépagesSyrah, Grenache Noir, Mourvèdre
TerroirArgilo-calcaire, Eboulis calcaires
Mode de conduiteBIO
Garde5 ans
Alcool13 %
Contenance7500 cl

Clos Marie L'Olivette Rouge 75cL

Un vin rouge d'assemblage Grenache, Syrah et de Mourvèdre.

Issus d'une terre d'éboulis calcaire du Piémont et d'un sol argilo-calcaire typique de la région.

Viticulture : Méthode de travaille s'appuyant sur la bio-dynamie avec aucune utilisation d'insecticide ou de pesticide.

Vinification Traditionnelle suivi d'un élevage en demi-muids et futs de chêne.

D'une belle robe rouge carmin qui nous amène un nez équilibré sur les fruits noirs avec quelques touchent florales. La Bouche aromatique a une attaque souple et vive avec des nuances d'arômes subtiles de fruits noir. Une belle structure avec des tanins souples.

Parfait avec de la viande rouge.

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