Clos Marie Simon Rouge 75cL

Domaine: | Clos Marie |
Millésime | 2021 |
Appellations | AOP Pic Saint-Loup |
Type d'arôme | Fruitée, Empyreumatique |
Cépages | Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah |
Mode de conduite | BIO DYNAMIE |
Garde | 10 ans |
Mode de service | A servir |
Température de service | 14 ° |
Alcool | 13.5 % |
Contenance | 75 cl |
Clos Marie Simon Rouge 75cL
Vendange manuelle, égrapage partiel suivie d'une cuvaison longue, remontage, collage filtration légère.
Elevage de 14 mois en fut.
Vin de Garde 10 ans.
Un vin du Languedoc Roussillon puissant, très équilibré, aux tanins remarquables, long en bouche exprimant des arômes confits, fumés, de poudre de cacao.
Une cuvée d'une grande élégance et très appréciée des connaisseurs. Salué chaque année par les professionnels.
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