Domaine Bernatas Regarde le Silence 75cL

Domaine Bernatas Regarde le Silence 75cL
Millésime2019
AppellationsIGP Haute Vallée de l'Aude
Type d'arômeFruitée, Intense
Accords met et vinGrillade, Viande rouge, Charcuterie
CépagesMerlot
Mode de conduiteEn conversion Bio
Garde10 ans
Mode de serviceA servir
Température de service16 °
Contenance75 cl

Domaine Bernatas Regarde le Silence 75cL

Cuvée issue des parcelles Fount Auly à Magrie.

Altitude : 410 mètres. Exposition Nord-Ouest.

Sol argilo-calcaire.

Macération semi-carbonique.

Elevage en cuves inox.

Couleur violine. Nez très expressif de fleur de sureau, de petits fruits rouges, de fève de cacao et de notes finement fumées. Bouche à l'ambiance estivale avec ces accents de garrigues et de Zan. Tanins fermes et élégants. Finale intense et joyeuse

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