English GBDomaine Lou Colombier Le Temps des Secrets Rouge 75cL
| Domaine: | Domaine Lou Colombier |
| Millésime | 2016 |
| Appellations | AOC Saint Chinian |
| Pays | France |
| Régions | Languedoc |
| Type d'arôme | Epicée, Minérale |
| Accords met et vin | Viande rouge, Viande en sauce, Cuisine du monde |
| Un vin pour un moment | Apéro dinatoire, Repas de Fête, Repas d'Exception, Repas en Amoureux, Repas en Famille, Grillades |
| Cépages | Grenache Noir, Syrah |
| Terroir | Argilo-calcaire |
| Mode de conduite | CULTURE RAISONNEE |
| Garde | 1 ans |
| Mode de service | A servir |
| Température de service | 15 ° |
| Alcool | 13 % |
| Contenance | 75 cl |
Domaine Lou Colombier Le Temps des Secrets Rouge 75cL
Vendange manuelle d'une parcelle de Syrah et d'une parcelle de Grenache de plus de 50 ans. Vinification séparée des deux cépages ce qui permet a chacun de s'exprimer et de conserver leurs aromes propres. La vinification est traditionnelle et la macération est de 4 semaines puis la syrah est élevée en barrique de 8 à 10 mois.
Robe profonde et arômes intenses de vanille, d'épices et de petits fruits noirs. Bouche pleine et généreuse avec des tanins fondus et des notes de mûres et de torréfaction.
Commentaires Aucun client pour le moment.
