Domaine Lou Colombier Plume du peintre Rouge 75cL

Domaine Lou Colombier Plume du peintre Rouge 75cL
Domaine:Domaine Lou Colombier
Millésime2011
AppellationsAOC Minervois
PaysFrance
RégionsLanguedoc
Type d'arômeEpicée, Empyreumatique
Accords met et vinViande rouge, Viande en sauce, Gibier
Un vin pour un momentApéro dinatoire, Repas de Fête, Repas d'Exception, Repas en Amoureux, Repas en Famille
CépagesSyrah, Grenache Noir
TerroirArgilo-calcaire
Mode de conduiteCULTURE RAISONNEE
Garde10 ans
Mode de serviceA carafer
Température de service15 °
Alcool13.5 %
Contenance75 cl

Domaine Lou Colombier Plume du peintre Rouge 75cL

Vendange manuelle. La vinification longue de 4 semaines suivie d'un élevage de 2 ans en barriques de 400 Litres.

Ce vin a la robe profonde nous emmène dans un univers subtil d'arômes de fruits bien noirs, d'épices puissantes et de zan. La violette se mêle à des tanins veloutés et la finale nous laisse une longueur infinie.

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