English GBMas Peyrolle Chant de l'Aire Rouge 75cL
| Domaine: | Mas Peyrolle |
| Millésime | 2015 |
| Appellations | AOC Pic Saint-Loup |
| Pays | France |
| Régions | Languedoc |
| Type d'arôme | Boisée, Charpentée |
| Accords met et vin | Viande en sauce, Gibier |
| Un vin pour un moment | Repas de Fête, Repas d'Exception, Repas en Amoureux, Repas en Famille |
| Cépages | Grenache , Syrah, Mourvèdre |
| Terroir | Argilo-calcaire |
| Mode de conduite | BIO |
| Garde | 10 ans |
| Mode de service | A servir |
| Température de service | 16 ° |
| Alcool | 13 % |
| Contenance | 75 cl |
Mas Peyrolle Chant de l'Aire Rouge 75cL
Récolte manuelle, égrappage et foulage intégral. Macération longue (30 jours). Pigeages, remontages et délestages selon dégustation. Elevage de 1 an en fûts et en foudre de bois.
D'une belle robe rouge dense avec des nuances violacées ce vin rouge au nez complexe allie avec subtilité des notes d'épices et de sous bois. En bouche il a beaucoup de volume, et est généreux. La finale est longue aux notes de graphite.
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