Vignerons de Gonfaron Hédonique Blanc 75cL

Vignerons de Gonfaron Hédonique Blanc 75cL
Domaine:Les Vignerons de Gonfaron
Millésime2015
MarqueAOC Côtes de Provence
PaysFrance
RégionsProvence
Type d'arômeFlorale, Souple
Accords met et vinPoisson, Apéritif, Cuisine du monde
Un vin pour un momentApéro dinatoire, Escapade Montagnarde, Repas en Amoureux, Repas en Famille, Repas Sushi, Working Lunch
CépagesUgni-Blanc, Rolle
TerroirArgilo-calcaire
Mode de conduiteCONVENTIONNEL
Garde3 ans
Mode de serviceA servir
Température de service10 °
Alcool12 %

Vignerons de Gonfaron Hédonique Blanc 75cL
Les raisins sont foulés, éraflés et refroidis. Pressurage direct suivi d'un débourbage statique. Fermentation alcoolique entre 14°C et 16°C. Elevage classique en cuve.

Robe jaune pâle aux reflets verts. Nez floral et frais sur des notes de bourgeon de cassis, de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche se veut souple avec une certaine vivacité qui met en valeur en finale les arômes de fleurs blanches.

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