FrançaisDomaine Cavalier Val de Montferrand Rouge 75cL
| Domaine: | Château Lascaux |
| Marque | IGP Saint-Guilhem-le-Désert |
| Pays | France |
| Régions | Languedoc |
| Type d'arôme | Fruitée, Frais |
| Accords met et vin | Grillade, Viande rouge, Cuisine du monde |
| Un vin pour un moment | Apéro dinatoire, Repas en Amoureux, Repas en Famille, Wine for every day, Grillades, Pique-Nique, Working Lunch |
| Cépages | Syrah, Cabernet-Sauvignon, Merlot |
| Terroir | Argilo-calcaire |
| Mode de conduite | BIO |
| Garde | 3 ans |
| Mode de service | A servir |
| Température de service | 14 ° |
| Alcool | 13 % |
Domaine Cavalier Val de Montferrand Rouge 75cLDate des vendanges rigoureusement déterminée en fonction de la dégustation des baies et des résultats analytiques des différents paramètres. Vinification traditionnelle avec cuvaison de 3 semaines. Élevage en cuve pendant 3 mois. Robe rouge vive, reflets pourpres. Nez intense sur les fruits rouges frais. Bouche: sensation de fraicheur en bouche, équilibre, rondeur et souplesse avec beaucoup de minéralité
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