Mas d'Agamas Mourvèdre rouge 75 cL

Domaine: | Mas d'Agamas |
Marque | IGP Pays d'hérault |
Pays | France |
Régions | Languedoc |
Type d'arôme | Epicée, Animale |
Accords met et vin | Viande rouge, Charcuterie, Gibier |
Un vin pour un moment | Apéro dinatoire, Repas en Amoureux, Repas en Famille, Grillades |
Cépages | Mourvèdre |
Terroir | Argilo-calcaire |
Mode de conduite | CULTURE RAISONNEE |
Garde | 10 ans |
Mode de service | A carafer |
Température de service | 14 ° |
Alcool | 14 % |
Mas d'Agamas Mourvèdre rouge 75 cLLa vendange a eu lieu le week-end du 26 et 27 Octobre. Toutes les petites mains de la famille et des amis ont été réquisitionnés pour la cueillette manuelle, dans de petites caisses de 12 à 15 kg afin de respecter les raisins. Après un éraflage, les raisins sont mis en cuve. La fermentation commence et la cuvaison durera 28 jours. Le travail de macération s
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