FrançaisMas Peyrolle Chant de l'Aire Rouge 75cL
| Domaine: | Mas Peyrolle |
| Millésime | 2015 |
| Marque | AOC Pic Saint-Loup |
| Pays | France |
| Régions | Languedoc |
| Type d'arôme | Boisée, Charpentée |
| Accords met et vin | Viande en sauce, Gibier |
| Un vin pour un moment | Repas de Fête, Repas d'Exception, Repas en Amoureux, Repas en Famille |
| Cépages | Grenache , Syrah, Mourvèdre |
| Terroir | Argilo-calcaire |
| Mode de conduite | BIO |
| Garde | 10 ans |
| Mode de service | A servir |
| Température de service | 16 ° |
| Alcool | 13 % |
Mas Peyrolle Chant de l'Aire Rouge 75cLRécolte manuelle, égrappage et foulage intégral. Macération longue (30 jours). Pigeages, remontages et délestages selon dégustation. Elevage de 1 an en fûts et en foudre de bois.Rouge dense avec des nuances violacées. Nez complexe alliant avec subtilité épices et notes de sous bois. Beaucoup de volume, arômes généreux, longue finale aux notes de graphite.
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